ミカンの季節がそろそろ終わり，それに代わって外国産のオレンジが出回っています．袋にはTBZ，イマザリル使用などと書いてあります．
この薬品は防カビ剤として利用されています．残念ながら私たちの体には良くないものなので，取扱いに注意する必要があります．
輸入柑橘類に使われている防カビ剤
OPP：オルトフェニルフェノール 2-Phenylphenol
IUPAC名 2-phenylphenol
化学式 C12H10O
分子量 170.2
形状 白色の結晶
密度と相 1,293 g/cm3, 結晶
融点 58-60 °C
沸点 283 °C
毒性 一日摂取許容量は体重1kgあたり1mg。食品添加物として、柑橘類に10ppmが許可されている
TBZ：チアベンダゾール Thiabendazole
化学式 C10H7N3S
分子量 201.249
融点 304-305
毒性 一日摂取許容量は体重1kgあたり0.3mg
イマザリル：Imazalil (ヤンセン社の商品名) エニルコナゾール Enilconazole
化学式 C14H14Cl2N2O
分子量 297.18
毒性 急性毒性，致死量20g
洗えば大丈夫？
数年前からこの薬品については知っていましたので，洗ってから食べていました．ところが，洗っても塩もみしても落ちない様です．
ただし，以下のレポートを見れば，基準値を大幅に上回らない限り，また大量に食べない限り，残留量は限られているので命に影響はなさそうです．
東京都福祉保健局 の中の 東京都市場衛生検査所データ http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/itiba/kekka/rikagaku/boukabi/28boukabi.html
私の方針
以前にお風呂に皮を絞って入浴したら，ヒリヒリして，肌が赤くはれてたのであわてたことがあります．TBZとイマザリルの両方が使用されていたのは覚えていますが，どの薬品によるものかはわかりません．それ以来，気にはしていました．肌が赤くなるほどの薬品が胃や腸へ入ったら良いわけありません．
とは言え，オレンジやレモンは美味しいので，注意しながら食べるようにしています．具体的な注意点は以下の通りです．
注意点
皮にはなるべく触らない．触った手で食品や口に触れない．包丁はティッシュなどで汚れを拭き取ってから洗う．
皮を食べたり，お風呂で絞ったりしない．マーマレードなどにする場合は無使用を確認する．貰ったものは口にしないほうが良い．
オレンジやレモンを触った後は手をよく洗う．
他の食物と一緒に置かない．
多量に食べない．
以上を守れば安全圏だと思っています．
今日はこれまで．ではまた．
