山河海空

自然から日常生活まで,独自の視点でみていきます.

2020-07-13 そうめんとひやむぎとうどんときしめん

そうめん:直径1.3mm未満

 

ひやむぎ:直径1.3mm以上,1.7mm未満

 

うどん:直径1.7mm以上

 

きしめん:幅4.5mm以上,厚さ2mm未満

 

太さが変わると味が変わりますね.

 

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参考

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今日はこれまで.

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