そうめん：直径1.3mm未満 ひやむぎ：直径1.3mm以上，1.7mm未満 うどん：直径1.7mm以上 きしめん：幅4.5mm以上，厚さ2mm未満 太さが変わると味が変わりますね． www.youtube.com www.youtube.com www.youtube.com www.youtube.com 参考 ja.wikipedia.org ja.w…