中性脂肪 neutral fat

脂肪酸のグリセリンエステルのことを言います．血液中に含まれるもののほとんどはトリグリセリド TGです．

近年，メタボリックシンドロームの診断基準としてあるいは，肝硬変や肝臓がんなどの原因となるC型肝炎ウイルスz(HCV)の増殖にも関わっていることから注目されています．

中性脂肪を構成している脂肪酸は動物の場合，ステアリン酸，パルミチン酸など飽和脂肪酸が主なので，常温で固体です．

植物の場合，オレイン酸，リノール酸，リノレン酸のような不飽和脂肪酸なので常温で液体です．

https://www.youtube.com/watch?v=a5dnBKIjsV4

https://www.youtube.com/watch?v=MMBIZKmpG5g

https://www.youtube.com/watch?v=F35Lx4rRp7U

https://www.youtube.com/watch?v=1M9aAjVjFqY

https://www.youtube.com/watch?v=H91COLJ0Qkk

https://www.youtube.com/watch?v=VFh7CLiJiGE

参考

中性脂肪

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%AD%E6%80%A7%E8%84%82%E8%82%AA

トリグリセリド Triglyceride ，その他にトリアシルグリセロール (TG, triacylglycerol, TAG, or triacylglyceride)などと呼ばれます．

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%88%E3%83%AA%E3%82%A2%E3%82%B7%E3%83%AB%E3%82%B0%E3%83%AA%E3%82%BB%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%83%AB

脂肪酸 Fatty acid

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%84%82%E8%82%AA%E9%85%B8

グリセリン glycerin ないしはグリセロール Glycerol

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B0%E3%83%AA%E3%82%BB%E3%83%AA%E3%83%B3

飽和脂肪酸

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%A3%BD%E5%92%8C%E8%84%82%E8%82%AA%E9%85%B8

不飽和脂肪酸

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%8D%E9%A3%BD%E5%92%8C%E8%84%82%E8%82%AA%E9%85%B8

グリコーゲン

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B0%E3%83%AA%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%82%B2%E3%83%B3

糖新生

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%B3%96%E6%96%B0%E7%94%9F

今日はこれまで．