国民健康食ともいえる納豆は我が家で定番の食品です．納豆の食べ方には様々な方法があり，概ねはよくかき混ぜて糸を十分にひかせてから食べたほうが良いとされています． 私個人としては，糸をひかせて食べる方法は慣例儀式的なもので，化学的な根拠に乏しい…
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