3大栄養素とはタンパク質，脂質そして炭水化物です．5大栄養素とはそれに微量栄養素であるビタミンとミネラルが加わります．有機物がビタミン，無機物がミネラルです． 人のビタミンは13種類(ビタミンA,B群1,2,3,5,6,7,9,12の8種,C,D,E,K)特定されています．…